Larvy potemníka moučného jsou chovány na farmě v ČR a vykrmovány s ohledem na jejich využití v potravinářství.
Nejméně 4 dny před zpracováním jsou larvy odstaveny z výkrmu, kde dochází k vyhladovění a vyprázdnění trávicího ústrojí. V období přípravy na zpracování dochází k důkladnému a opakovanému třídění. Jeho výsledkem je téměř 100% čistý chov, zbaven neaktivních či mrtvých larev.
K usmrcení larev se využívá jedna z nejmírnějších metod - v horké vodě. K usmrcení dojde do 0,5 sekundy. V tento moment dochází také k finálnímu dočištění larev.
Larvy jsou sušené horkým vzduchem tak, aby si zachovaly vysokou kvalitu i příjemný vzhled.
Složení: Larvy potemníka moučného (96,7%) (alergen korýši), sůl (2%), česnek (1,3%).
Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C. Po otevření ihned spotřebujte.
Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy korýšů a výrobky z nich.
Země původu: Česká republika
Množství | 20G |
Výživové údaje na 100 gramů: | |
Energie | 2125 kJ / 509 kcal |
Tuky | 29 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 7 g |
mononenasycené kyseliny | 15 g |
polynenasycené kyseliny | 7 g |
Bílkoviny | 58 g |
Sacharidy | 3,5 g |
- z toho cukry | 0 g |
Sůl | 2,2 g |
Alergeny | 1. Obiloviny obsahující lepek |
Alergeny | 3. Vejce a výrobky z nich |
Alergeny | 4. Ryby a výrobky z ních |
Alergeny | 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich |
Alergeny | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
Alergeny | 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
Alergeny | 8. Skořápkové plody |
Alergeny | 9. Celer a výrobky z něj |
Alergeny | 10. Hořčice a výrobky z ní |
Alergeny | 11. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich |
Alergeny | 12. Oxid siřičitý a siřičitany |
Alergeny | 13. Vlčí bob (Lupiny) a výrobky z něj |
Alergeny | 14. Měkkýši a výrobky z nich |
-
Nutsman s.r.o.
https://www.nutsman.cz/ -
Adresa:
Stará 817, 696 42 Vracov
-
Kontaktní informace:
ICO: 06580815
DIC: CZ06580815