Ingredience
- 300 g pečeného vepřového masa (nakrájené na tenké plátky)
- 100 g hroznového vína (červeného a zeleného, rozkrojené na poloviny)
- 50 g mandlí (opražené a nasekané)
- 100 g rukoly a špenátu (smíchané)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce vinného octa
- 1 lžička medu
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup přípravy
- V misce smíchej olivový olej, vinný ocet a med, poté přidej sůl a pepř. Dobře promíchej, aby vznikla jemná zálivka.
- Do mísy dej směs rukoly a špenátu. Přidej nakrájené vepřové maso a hroznové víno.
- Přelij zálivkou a jemně promíchej.
- Na závěr posypej opraženými nasekanými mandlemi.