Tyto vanilkové rohlíčky jsou klasikou, která by neměla chybět na žádném vánočním stole. Mleté vlašské ořechy dodávají cukroví jemnou chuť a společně s vanilkou vytvářejí nádhernou vůni, která se během pečení rozvine po celém domě.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 80 g cukru moučka
- 1 balíček vanilkového cukru
- 200 g másla (pokojová teplota)
- Moučkový cukr na obalení
- Vanilkový cukr na obalení
Postup:
- Ve velké míse smíchejte mouku, mleté vlašské ořechy, cukr moučka a vanilkový cukr.
- Přidejte máslo nakrájené na malé kousky a rukama zpracujte těsto, dokud nevznikne hladké a jednolité.
- Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte v lednici odpočinout minimálně 1 hodinu.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Z těsta formujte malé rohlíčky a klaďte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte 10–12 minut, nebo dokud rohlíčky nezačnou lehce zlátnout na okrajích.
- Nechte rohlíčky chvíli vychladnout na plechu, poté je ještě teplé obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
- Po úplném vychladnutí můžete rohlíčky uskladnit v uzavřené nádobě.
