Ingredience
- 2 kuřecí prsa
- 50 g lískových ořechů (nahrubo nasekaných)
- 6–8 sušených meruněk (nakrájených na malé kousky)
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce hořčice (dijonské nebo plnotučné)
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- pár snítek čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu (volitelné)
Postup přípravy
- Předehřej troubu na 180 °C. Kuřecí prsa osol a opepři z obou stran.
- V malé misce smíchej med, hořčici a olej. Touto směsí potřete prsa z vrchu.
- Navrch nasyp nasekané lískové ořechy a meruňky, lehce přimáčkni, aby držely.
- Přesuň na plech vyložený pečicím papírem a peč 20–25 minut dozlatova.
- Podávej s rýží, bulgurem nebo zeleninou.
