Ingredience
- 200 g sušených datlí (bez pecek)
- 100 g strouhaného kokosu
- 2 lžíce kokosového oleje
- 100 ml kokosového mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
Postup přípravy
- Příprava datlí: Datle namočte do teplé vody na 10–15 minut, aby změkly. Poté je sceďte.
- Mixování: Vložte datle, strouhaný kokos, kokosový olej, kokosové mléko, vanilkový extrakt a špetku soli do mixéru. Mixujte, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu kokosového mléka.
- Dochucení: Pomazánku ochutnejte a podle potřeby upravte sladkost nebo konzistenci.
- Servírování: Přendejte pomazánku do skleničky nebo misky. Můžete ji ozdobit strouhaným kokosem a nasekanými datlemi.
- Skladování: Uchovávejte v lednici v uzavíratelné nádobě až týden.
