Ingredience:
- 280 g hladké mouky
- 200 g másla, pokojové teploty
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 70 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- Na obalení: moučkový cukr
- Na máčení: 100 g kvalitní tmavé čokolády
- Na ozdobu: celé vlašské ořech
Postup:
- Smíchejte mouku, mleté ořechy, moučkový cukr a špetku soli v míse.
- Přidejte máslo nakrájené na kousky, žloutek a vanilkový extrakt. Vypracujte hladké těsto.
- Z těsta tvořte malé rohlíčky a kladte je na plech s pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 10-12 minut, dokud nejsou zlatavé.
- Nechte rohlíčky vychladnout, poté je obalte v moučkovém cukru.
- Rozpusťte tmavou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
- Namáčejte konec každého rohlíčku v čokoládě a nechte ztuhnout.
- Před ztuhnutím čokolády můžete na každý rohlíček přitisknout celý vlašský ořech pro dekoraci.
- Nechte čokoládu zcela ztuhnout a poté rohlíčky uložte do uzavřené nádoby.
