Ingredience:
- 200 g mandlí
- 100 g cukru
- 1 lžíce másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- Moučkový cukr na posypání
Postup přípravy:
- Na pánvi na středním ohni rozpusťte máslo.
- Přidejte mandle a míchejte, dokud nezačnou lehce hnědnout.
- Přidejte cukr, vanilkový extrakt a špetku soli. Míchejte, dokud mandlí neobalí karamel.
- Smažte, dokud směs nezačne lehce karamelizovat a mandlí nebudou křupavé.
- Rozprostřete směs na plech s pečicím papírem a nechte zchladnout.
- Jakmile vychladne, rozlomte hrudky na menší kousky a posypte moučkovým cukrem.
