Ořechová náplň do koláčů

Ingredience

  • 200 g mletých vlašských ořechů
  • 100 g cukru
  • 50 g másla
  • 100 ml mléka
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 1 lžíce rumu (volitelně)

Postup přípravy

  • Příprava základních surovin: V hrnci zahřejte mléko s máslem, dokud se máslo nerozpustí.
  • Přidání ořechů: Do rozpuštěného másla s mlékem přidejte mleté vlašské ořechy a cukr. Míchejte, dokud nevznikne hustá směs.
  • Dochucení: Přidejte vanilkový cukr a případně lžíci rumu. Vařte ještě asi 2-3 minuty, aby se chutě propojily.
  • Dokončení: Náplň nechte lehce vychladnout a můžete ji rovnou použít do koláčů.