Ingredience
- 2 čerstvé makrely
- 50 g lískových ořechů (nasekané)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
- Citronové plátky na podávání
Postup přípravy
- Předehřej troubu na 200 °C. Makrely očisti, opláchni a osušte.
- V misce smíchej olivový olej, nasekaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř. Touto směsí potřete makrely z obou stran.
- Makrely polož na plech a peč v troubě 20–25 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
- Před podáváním posypej makrely nasekanými lískovými ořechy a ozdob čerstvou petrželkou a citronovými plátky.
