Tipy a recepty na použití:
- na posypání - ovocné saláty nebo sladké kaše
- pečení - kokosem posypte přímo hotové dezerty nebo ho přidejte do těsta či krému
- polévky - klasické polévky ozvláštníte, pokud do nich ke konci přidáte trochu kokosu a citrónové šťávy, poté stačí už jen 5 minut povařit (dýňová polévka, polévka z červené čočky)
- skvěle chutná i s těstovinami (například v kombinaci s jablky)
- opečené - do světle hnědé barvy opražte chipsy na pánvi a po odstavení je smíchejte se skořicí a solí, dají se jíst studené i teplé
Kromě kuchyně se kokos využívá také v kosmetickém průmyslu na výrobu mýdel, sprchových gelů, peelingů a mnoho dalšího.
Kokosový ořech je druh ovoce, který roste na kokosových palmách převážně v tropech, a to po celém světě. Palmy produkují až 150 plodů ročně a lidé je pěstují již 3000 let. Je zajímavé, že ořechy kokosu jsou jedněmi z největších semen na světě a využívá se jak jejich dužina, tak slupka i voda. Dužina z ořechu se suší na slunci a po usušení se nazývá "kopra".
Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Země původu: Srí Lanka.
Složení: Kokosové ořechy nepražené*.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
CZ-BIO-001
| energetická hodnota: | 2761kj/660kcal |
| tuky: | 65,0g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 57,0g |
| sacharidy: | 24,0g |
| z toho cukry: | 7,4g |
| vláknina: | 16,0g |
| bílkoviny: | 6,9g |
| sůl: | 0,0g |

