Ingredience:
- 200 g strouhaného kokosu
- 200 ml slazeného kondenzovaného mléka
- 50 g másla (pokojové teploty)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Celé mandle nebo lískové ořechy (volitelné)
Postup přípravy:
- Příprava směsi: V míse smíchejte strouhaný kokos (ponechte si trochu na obalení), slazené kondenzované mléko, máslo a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
- Tvarování kuliček: Z připravené směsi tvořte malé kuličky. Pokud chcete, můžete do středu každé kuličky vložit celou mandli nebo lískový oříšek.
- Obalení: Kuličky obalte v zbylém strouhaném kokosu, aby byly celé pokryté.
- Chlazení: Hotové kuličky dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, aby ztuhly a chutě se propojily.
- Servírování: Kokosové kuličky podávejte vychlazené. Jsou skvělým sladkým pohoštěním na jakoukoli příležitost.
