Ingredience:
- 500 ml mléka
- 250 ml víceprocentní smetany
- 200 g strouhaného kokosu
- 200 g jemného cukru
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 500 ml světlého rumu
Postup přípravy:
- Mléko, smetanu, strouhaný kokos a cukr dejte do velkého hrnce a na středním ohni zahřívejte. Nechte pomalu vařit přibližně 15 minut, občas promíchejte.
- Odstraňte z ohně a nechte směs mírně vychladnout. Poté směs pečlivě rozmixujte do hladka pomocí ponorného mixéru nebo v kuchyňském robotu.
- Po vychladnutí do směsi vmíchejte kondenzované mléko a světlý rum. Důkladně promíchejte.
- Hotový nápoj nechte v chladničce odstát 24 hodin, aby se chutě dobře propojily.
- Před podáváním nápoj přefiltrujte přes jemné sítko nebo čisté plátno do láhve.
