Ingredience:
- 200 g másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 100 g mletých vlašských ořechů
- Moučkový cukr na posypání
Postup přípravy:
- Příprava těsta: Ve velké míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce, přičemž každé důkladně zašlehejte.
- Suché ingredience: Smíchejte mouku, kypřicí prášek a mleté ořechy.
- Smíchání těsta: Suchou směs postupně přidávejte do máslové směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Pečení: Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut, nebo dokud nevyjde suchý špejle.
- Finální úpravy: Hotovou bábovku nechte chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
