Ingredience:
- 200 g vlašských ořechů
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce medu (volitelné)
Postup přípravy:
- Příprava ořechů: Vlašské ořechy nasucho opražte na pánvi, dokud nezačnou vonět. Poté je nechte vychladnout a rozemelte je na jemno.
- Vaření krému: V hrnci zahřejte smetanu s cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte mleté ořechy a vanilkový extrakt. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu a za stálého míchání vařte asi 5-7 minut, dokud krém nezhoustne.
- Ochucení: Pokud máte rádi sladší krémy, můžete na závěr přidat med a dobře promíchat.
- Podávání: Krém nechte vychladnout, poté jej přendejte do misky a před podáváním ho můžete ozdobit drcenými ořechy a medem.
