Ingredience
- 200 g loupaných lískových ořechů
- 2 lžíce kvalitního medu
- 1 lžíce rostlinného oleje (např. slunečnicového nebo lískového)
- špetka soli
- volitelně: ½ lžičky mleté skořice nebo vanilky
Postup přípravy
- Předehřej troubu na 180 °C a ořechy rozlož na plech – opraž je 8–10 minut dozlatova.
- Nech je lehce vychladnout, pak je promni v utěrce, abys odstranil zbytky slupek.
- Vlož do výkonného mixéru a mixuj, dokud nevznikne hladká pasta (nejprve vznikne moučka, poté máslo).
- Přidej med, olej, sůl a případně skořici či vanilku. Mixuj do požadované konzistence.
- Přesuň do uzavíratelné sklenice. Skladuj v lednici a spotřebuj do 2–3 týdnů.
