Ingredience
- 200 g sušeného strouhaného kokosu + trochu na obalení
- 1 plechovka kondenzovaného slazeného mléka (397 g)
- 100 g mletých piškotů
- 50 g másla (pokojová teplota)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Mandle nebo lískové ořechy (volitelné – pro plnění)
Postup přípravy
- Příprava směsi: V míse smíchejte kondenzované mléko, máslo, mleté piškoty, kokos a vanilkový extrakt. Vytvořte homogenní směs, která by měla být dostatečně tuhá, aby z ní šlo tvořit kuličky. Pokud je směs příliš řídká, přidejte více kokosu.
- Tvarování kuliček: Z připravené směsi tvořte malé kuličky o velikosti vlašského ořechu. Do středu každé kuličky můžete vložit mandli nebo lískový ořech.
- Obalení: Kuličky obalte v dalším strouhaném kokosu a dejte je alespoň na 2 hodiny ztuhnout do lednice.
- Servírování: Po vychlazení jsou kuličky připraveny k podávání.
