Ingredience:
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 100 g cukru (můžete použít moučkový nebo krupicový)
- 100 ml smetany ke šlehání (33%)
- 1 lžička vanilkového cukru
- 1 lžička skořice (volitelně)
- 1 lžíce rumu (volitelně)
- Strouhaná kůra z 1 citronu (volitelně)
Postup přípravy:
- Příprava základu: V kastrolu zahřejte smetanu ke šlehání na střední teplotu. Přidejte cukr a vanilkový cukr, míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Přidání ořechů: Do smetanové směsi přidejte mleté ořechy a dobře promíchejte, aby se vytvořila hladká a hustá hmota.
- Dochucení: Podle chuti přidejte skořici, rum a strouhanou citronovou kůru. Vše dobře promíchejte a krátce povařte, aby se chutě propojily. Poté směs nechte vychladnout.
- Použití: Náplň je připravena k použití do buchet, závinů nebo jiných pečiv.
