Na těsto:
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 150 g moučkového cukru
- 100 g piškotů, rozemletých na jemno
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce rumu
- 2 bílky
Na náplň:
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 1 lžička vanilkového extraktu
Na ozdobu:
- Moučkový cukr na posypání
- Piškoty na základnu
Postup přípravy:
- V míse smíchejte mleté ořechy, moučkový cukr, jemně mleté piškoty a kakao.
- Přidejte rum a bílky a vypracujte hladké těsto.
- V malé misce utřete máslo s moučkovým cukrem, přidejte žloutek a vanilkový extrakt. Vypracujte hladký krém.
- Těsto na vosí hnízda rozdělte na malé kuličky. Každou kuličku vtlačte do speciální formičky na vosí hnízda, uprostřed udělejte důlek.
- Do důlku vložte lžičku připravené náplně a uzavřete piškotem.
- Opatrně vyklopte vosí hnízda z formičky.
- Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
