Složení: 100% pohanka Balení: 500 g Pohanková mouka má hodně vlákniny a bílkovin – je to super alternativa k bílé mouce. Oproti ní pohanková mouka obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálních látek. Pohankovou mouku můžete použít místo bílé nebo celozrnné mouky v mnoha receptech, včetně například v muffinech, v různých sušenkách a i chlebu. Má jemně ořechovou chuť. Využití: je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku.