Izraelský, neboli perlový kuskus je oblíbený druh semolinové těstoviny. V ústech velmi příjemný na skus, výborně váže omáčky. Vynikající přílohovina, která se perfektně hodí k masu, zelenině i do salátů. Od běžného marockého kuskusu se liší velikostí a způsobem přípravy. Kuličky jsou velké zhruba jako kuličky pepře a musí se chvilku povařit. Tříbarevná varianta obzvláštní váš pokrm i pro oko. Na hrníček kuskusu přidejte 3 hrníčky vody, či vývaru, osolte a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni do měkka cca 20 minut. Přebytečnou vodu slijte a podávejte. Dle chuti můžete okořenit. Složení: semolinová mouka (pšenice), špenát mletý, rajčatový prášek, voda.  Balení: 500 g O firmě   V roce 1995 byla založena společnost ELLADA Praha s.r.o. jako předchůdkyně stávající společnosti. Tehdy se rodinná firma v malém zabývala obchodem s drobným zbožím. V roce 2008 prošla firma komplexní restrukturalizací a posílením kapitálové základny. Tyto kroky nám umožnily rychlý vstup na trh, vyznačující se jinak těžkou prostupností a velkou měrou konzervativnosti.   Od roku 2008 se firemní aktivity soustředí zejména na balení a distribuci suchých potravin. Dynamicky se rozvíjíme do nových trhů, rozšiřujeme produkci, počty zaměstnanců a zkvalitňujeme spolupráci. Průběžnými investicemi do lidských zdrojů a automatizace výroby dosahujeme velmi vysoké míry efektivity.   Nyní působí pod novým názvem společnosti -  Foodish s.r.o., která zpracovává a balí potraviny pod registrovanou značkou ARAX.