Sezam je součástí legend a pověstí v mnoha zemích světa. Aby ne, je to historicky nejdůležitější plodina pěstovaná pro olej. Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými květy a bývá až 2 metry vysoká.
Země původu: Bolivie.
Složení: SEZAM neloupaný černý*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji a skořápkvých plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
Alergeny: Seznam.
CZ-BIO-001
| Výživové údaje na 100 g | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2 504 kJ / 598 kcal |
| Tuky | 51,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 7,9 g |
| Sacharidy | 11,0 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Bílkoviny | 20,0 g |
| Sůl | 0,12 g |

