Složení Mouka ze žlutého hrachu. Výživové údaje na 100 g  Energetická hodnota 1628 kJ / 386 kcal Tuky 1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 60 g z toho cukry 7,3 g Bílkoviny 23 g Vláknina 0 g  Sůl 0,037 g Příprava 100 g těstovin vložíme do 1 l vroucí osolené vody a na mírném ohni vaříme 7–9 minut. Po uvaření scedíme, propláchneme horkou vodou a dále použijeme dle potřeby – skvěle se hodí na slané i sladké pokrmy, jako příloha, do zeleninových směsí nebo na zapékání. Skladování Skladujte v suchu, chladu a temnu, chraňte před slunečním zářením a mrazem. Minimální trvanlivost: uvedena na obalu Hmotnost: 250 g Výrobce: Sam Mills, Rumunsko   Žlutý hrách: Zapomenutý poklad na talíři Žlutý hrách, často považovaný za skromnou surovinu, je ve skutečnosti nutričním pokladem, který si zaslouží více pozornosti. Tato luštěnina, oblíbená především v tradičních kuchyních, vyniká nejen svou jemnou chutí, ale také bohatým obsahem živin, které prospívají našemu tělu. Hrách je cenným zdrojem rostlinných bílkovin, což z něj činí ideální volbu pro vegetariány, vegany nebo kohokoliv, kdo hledá zdravou alternativu k masu. Kromě bílkovin obsahuje také důležité vitamíny, jako vitamíny skupiny B, vitamín C či E a provitamín A. Tyto látky podporují imunitu, přispívají ke zdravé pokožce a fungují jako antioxidanty. Dalším benefitem jsou minerály, které hrách přináší v hojném množství. Fosfor, draslík, vápník a hořčík patří mezi nejvýznamnější z nich a pomáhají udržovat zdravé kosti, správnou činnost svalů a vyváženou hladinu energie. Žlutý hrách je navíc lehce stravitelný a přirozeně bezlepkový, čímž je vhodný pro osoby s intolerancí na lepek. V kuchyni má široké možnosti využití – od polévek a kaší až po moderní recepty, jako jsou hrachové těstoviny nebo pomazánky. Zařazení žlutého hrachu do jídelníčku je jednoduchý a chutný krok směrem ke zdravějšímu stravování. Nechte se inspirovat touto nenápadnou luštěninou a objevte její výjimečné vlastnosti!