Složení: sojové vločky Skladování: V suchu a chladu. Balení: 250 g Sójové vločky vznikají lisováním sójových bobů. Sójové boby obsahují významné množství vitamínů, především ze skupiny B a E. Z minerálních látek jsou zastoupeny vápník, fosfor, hořčík a především železo. Za povšimnutí však stojí vysoký obsah prospěšných tuků, které jsou příznivé hlavně díky kyselině linoleové, a sójová bílkovina. Patří mezi přirozeně bezlepkové potraviny. Využití: Se sójovými vločkami můžete připravit mnoho zdravých a chutných pokrmů. Hodí se k zahuštění krémových polévek či k výrobě domácího pečiva. Dají se přidat do karbanátků či sekané. Můžeme je kombinovat s luštěninami, vejci, zeleninou, bylinkami a kořením. Vynikající jsou na výrobu sójových pomazánek.