Ingredience
- 250 g másla (změkčeného)
- 150 g moučkového cukru
- 1 vanilkový pudinkový prášek (40 g)
- 250 ml mléka
Postup přípravy
- Pudinkový prášek rozmíchej v troše mléka, zbytek mléka přiveď k varu.
- Do vroucího mléka nalij rozmíchaný pudink a uvař hustý pudink. Za stálého míchání nech úplně vychladnout (aby nevznikla „kůžička“, můžeš přikrýt potravinovou fólií přímo na povrchu).
- Máslo vyšlehej s moučkovým cukrem do světlé, nadýchané pěny.
- Postupně do máslové směsi po lžících zašlehávej vychladlý pudink, až vznikne jemný krém.
- Krém dej do cukrářského sáčku a naplň připravené skořápky ořechů nebo jiné cukroví.
