Na těsto:
- 2 hrníčky polohrubé mouky
- 3/4 hrníčku cukru
- 1 balení kypřicího prášku
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 2 lžíce kakaa
- 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů
- 1/2 hrníčku rostlinného oleje
- 3 vejce
- 2 lžíce rumu
- 2 hrníčky nahrubo nastrouhaných jablek (asi 7 kusů)
Na čokoládovou polevu:
- 100 g hořké čokolády
- 50 g másla
Postup:
- Předehřejte troubu na 160°C.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kypřicí prášek, sodu, kakao a ořechy.
- Vejce, olej a rum přidejte do suchých ingrediencí a dobře promíchejte.
- Přimíchejte nastrouhaná jablka.
- Těsto vylijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15–20 minut.
- Nechte vychladnout a připravte čokoládovou polevu tím, že čokoládu a máslo rozpustíte ve vodní lázni.
- Hotovou polevu rozetřete na vychladlý moučník.
