Ingredience:
- Piškoty - 250g
- Máslo - 100g, změklé
- Kondenzované mléko - 100ml
- Kakao - 2 lžíce
- Rum nebo rumová esence - 1 lžíce (volitelné)
- Kokosová moučka - na obalení
Postup:
- Rozdrcení piškotů - Piškoty rozmixujte v mixéru na jemný prášek.
- Příprava směsi - Ve středně velké míse smíchejte rozdrcené piškoty, změklé máslo, kondenzované mléko, kakao a rum (pokud používáte). Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká, tuhá směs.
- Tvoření kuliček - Z připravené směsi vytvořte malé kuličky. Velikost si můžete zvolit podle preferencí, ale ideálně by měly mít velikost asi jednoho sousta.
- Obalení v kokosu - Každou kuličku obalte v kokosové moučce.
- Chlazení - Kuličky umístěte do ledničky a nechte je ztuhnout alespoň na 1 hodinu.
- Podávání - Podávejte chlazené. Piškotové kuličky s kokosem jsou ideální jako rychlý dezert nebo mlsání k čaji nebo kávě.
