Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 200 ml smetany ke šlehání (33 %)
- 150 g másla (změklého)
- 50 g mletých vlašských ořechů
- 1 vejce (na potření)
- Nasekané ořechy na posypání
- Moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
- Příprava těsta: V míse smíchejte mouku, mleté ořechy, změklé máslo a smetanu. Vypracujte hladké těsto a dejte ho na 1 hodinu do lednice.
- Tvarování cukroví: Těsto rozválejte na lehce pomoučeném vále a vykrajujte tvary podle libosti. Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení: Potřete cukroví rozšlehaným vejcem, posypte nasekanými ořechy a pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 12–15 minut dozlatova.
- Dokončení: Po upečení nechte cukroví vychladnout a poté ho obalte v moučkovém cukru.
