Ingredience:
- 180 g změklého másla
- 50 g jemného cukru moučka
- 300 g rozdrcených dětských piškotů
- 100 g práškového mléka
- 100 g nasekaných nesolených pistácií
- 1 lžíce kakaa (volitelně)
- 2 bílky nebo 3 lžíce medu pro spojení
- Rum pro dochucení (množství dle chuti)
- Celé nesolené pistáciové oříšky pro vložení do středu
- Nahrubo nasekané nesolené pistáciové oříšky pro obalení
Postup přípravy:
- Máslo smíchejte s cukrem do hladka.
- Přidejte práškové mléko, rozdrcené piškoty, nasekané pistácie a podle chuti můžete přidat i kakao. Dle preferencí přidejte med nebo bílky pro lepší spojení.
- Ingredience důkladně promíchejte a případně dochuťte rumem. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat ještě trochu másla.
- Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici minimálně 2 hodiny.
- Po odpočinku tvořte z těsta kuličky, do každé vložte jeden celý pistáciový oříšek.
- Kuličky obalte v nahrubo nasekaných pistáciích.
- Hotové kuličky uchovávejte v chladu. Kuličky můžete vložit do malých papírových košíčků.
