Ingredience
- 100 g para ořechů (namočených alespoň 4 hodiny nebo přes noc)
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce citronové šťávy
- 6–8 lístků čerstvé máty
- 100 ml vody (podle potřeby na zředění)
- sůl podle chuti
- 1 lžička olivového oleje
Postup přípravy
- Para ořechy slij a dej do mixéru. Přidej česnek, mátu, citronovou šťávu, sůl a trochu vody. Mixuj dohladka. Podle potřeby přidej více vody pro požadovanou konzistenci. Nakonec vmíchej olivový olej a ještě krátce promixuj. Podávej ke grilované zelenině, pečeným bramborám nebo jako dip ke krekům.
