Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 100 g mletých mandlí
- 150 g másla (pokojové teploty)
- 100 g cukru moučka
- 1 žloutek
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Plátky mandlí na ozdobu
Postup přípravy
- V míse smíchejte mouku, mleté mandle a cukr moučka.
- Přidejte změklé máslo, žloutek a vanilkový extrakt. Vypracujte hladké těsto.
- Těsto zabalte do fólie a nechte alespoň hodinu odležet v lednici.
- Rozválejte těsto na tloušťku asi 0,5 cm a vykrajujte tvary podle přání.
- Přeneste na plech vyložený pečicím papírem a posypte plátky mandlí.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10-12 minut, dokud cukroví nezíská zlatavou barvu.
