Stir-fry zelenina s kešu a tofu

Ingredience:

  • 1 hrnek tofu, nakrájeného na kostky
  • 1 hrnek kešu ořechů
  • 1 červená paprika, nakrájená na proužky
  • 1 mrkev, nakrájená na tenké plátky
  • 1 hrnek brokolice, nakrájené na malé růžičky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 2 stroužky česneku, nasekané

Postup přípravy:

  • Na pánvi zahřejte sezamový olej a osmahněte česnek.
  • Přidejte tofu a smažte, dokud není zlatavé.
  • Přidejte kešu ořechy a zeleninu, smažte 5 minut.
  • Přidejte sójovou omáčku a promíchejte.
  • Podávejte s rýží nebo nudlemi.