Ingredience
- 150 g ovesných vloček
- 100 g strouhaného kokosu
- 2 zralé banány
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička skořice
- Špetka soli
- 50 g nasekaných ořechů (volitelně)
- 50 g hořké čokolády (volitelně)
Postup přípravy
- Příprava těsta: V míse rozmačkejte banány vidličkou na hladkou kaši. Přidejte med nebo javorový sirup, vanilkový extrakt a dobře promíchejte. Přisypte ovesné vločky, strouhaný kokos, skořici a špetku soli. Pokud chcete, přidejte také nasekané ořechy nebo kousky hořké čokolády. Vše promíchejte, aby se suroviny dobře propojily.
- Tvarování sušenek: Z těsta tvarujte malé kuličky a lehce je zploštěte na plech vyložený pečicím papírem. Sušenky by měly mít rovnoměrný tvar, aby se pekly stejně.
- Pečení: Předehřejte troubu na 180 °C a sušenky pečte asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé na okrajích.
- Chlazení a servírování: Po upečení nechte sušenky vychladnout na plechu. Podávejte je jako zdravou svačinku nebo dezert.
