Ingredience
- 150 g bezlepkových ovesných vloček
- 100 g strouhaného kokosu (+ na obalení)
- 100 g sušených datlí (namočených)
- 2 lžíce kakaa (neslazeného)
- 2 lžíce mandlového másla
- 2 lžíce javorového sirupu (nebo medu)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka skořice a soli
Postup přípravy
- Příprava: Sušené datle namočte na 10 minut do horké vody a poté sceďte.
- Mixování: V mixéru rozmixujte datle s ovesnými vločkami, kokosem, kakaem, mandlovým máslem, javorovým sirupem, vanilkovým extraktem, skořicí a špetkou soli. Mixujte, dokud nevznikne hladká a lepkavá hmota.
- Tvarování: Z hmoty vytvarujte malé kuličky.
- Obalování: Kuličky obalte ve strouhaném kokosu, mletých oříškách nebo kakau.
- Chlazení: Dejte cukroví na 1–2 hodiny do lednice, aby ztuhlo.
- Podávání: Podávejte jako zdravou alternativu tradičního vánočního cukroví.
