Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g strouhaného kokosu
- 150 g másla (měkkého)
- 50 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- Moučkový cukr na posypání
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.
- V míse smíchejte hladkou mouku a strouhaný kokos.
- Přidejte měkké máslo, moučkový cukr, vanilkový cukr a vejce.
- Vypracujte hladké těsto.
- Z těsta tvarujte malé rohlíčky a ukládejte je na připravený plech.
- Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud rohlíčky nezískají zlatavou barvu.
- Ještě teplé rohlíčky obalte v moučkovém cukru.
- Nechte vychladnout a podávejte.
