- Kokos a vánoce: Historické kořeny spojení kokosů a Vánoc. Symbolika a význam kokosů ve vánočních tradicích.
- Kokos jako vánoční dárek: Proč jsou kokosy a vyrobky z nich báječným dárkem? Komu je věnovat?
- Zdravotní přínos kokosů během Vánoc: Jak mohou přispět k udržení zdraví během svátečního přejídání.
- Vánoční ozdoby a dekorace z kokosu: Vdechněte svým domovům jedinečnou vánoční sváteční atmosféru.
- Recepty na vánoční cukroví a dezerty s kokosem: Sbírka tradičních i moderních vánočních receptů, kde hraje kokos hlavní roli.
Kokos a vánoce
V zimním čase, kdy hvězdy tančí na sametu noční oblohy a země se halí do bílé peřiny sněhu, srdce lidí hledají útěchu a radost ve svátečním čase. Vánoce, které jsou symbolem naděje a světla ve tmě. A v tomto kouzelném období, kde tradice splývají s novými zvyky, se objevuje kokos – jako nečekaný, avšak milý host na našich vánočních stolech. Kokos, plod tropických břehů, nesoucí v sobě slunce a teplé vlny oceánů, vstoupil do vánočních tradic jako symbol exotického a neznámého. Jeho cesta k nám, přes moře a kontinenty, vypráví příběh o cestování, o objevování a spojování rozdílných světů. Od prastarých dob, kdy mořeplavci a obchodníci převáželi tento vzácný dar přírody do neznámých zemí, se kokos stal mostem mezi kulturami, mezi vzdálenými krajinami, spojujícím teplo tropů s chladnými zimami severu.
Symbolika kokosu ve vánočních tradicích je stejně rozmanitá jako jeho chuť a vůně. V mnohých kulturách je považován za symbol čistoty a životodárné síly, jeho tvrdá skořápka a lahodná dužina jsou metaforami pro skryté bohatství a překvapení, které přináší život. Ve vánočním kontextu se kokos stává symbolem tepla, pohody a spojení s dávnými zeměmi, přinášející do našich domovů dotek exotiky a připomínku, že svět je plný rozmanitosti a krásy. Při svitu vánočních světel, v chladných večerech, kdy rodiny sedí u stolu, kokos přináší příběhy dalekých ostrovů, zvuk mořských vln a teplý vánek tropických nocí. Každý kousek kokosového cukroví, každá šálek kokosového punče, je jako verš básně, která oslavuje život, radost a spojení všeho, co je na tomto světě.
A tak, i když sníh padá a mráz kreslí na oknech ledové květy, kokos nám přináší kousek tropického slunce, připomínku, že i v nejtemnějších chvílích můžeme nalézt světlo a teplo. Vánoce a kokos – neobvyklá, avšak krásná symfonie tradic, která spojuje srdce napříč časem a prostorem, připomínající nám, že i v největším mrazu může kvést květ plný tepla a světla.
České vánoce a kokos
V srdci Evropy, kde zimní obloha přikrývá starobylé města a zasněžené kopce, se blíží čas Vánoc. Čas, kdy se ulice rozsvěcují jasnými barvami a domovy se naplňují vůní perníku a svařeného vína. V této kouzelné atmosféře, kde se tradice mísí s přítomností, se objevuje kokos – exotický host, který přináší do českých Vánoc svůj jedinečný příběh. V České republice, zemi plné historických zvyků a vánočních tradic, kokos není původním prvkem těchto svátků. Přesto si našel své místo v srdcích a domovech. Jeho cesta sem byla dlouhá, přes moře a hory, přes čas a změny, až se stal milovanou součástí vánočního cukroví a stolů.
Na vánočních stolech se kokos objevuje ve formě lahodného cukroví. Kokosové kuličky, které se lesknou jako malé sněhové koule, nebo kokosové rohlíčky, připomínající malé měsíčky zimní noci, jsou neodmyslitelnou součástí českého vánočního pečení. A asi nejslavnější jsou kokosky. Každý kousek těchto sladkostí nese v sobě chuť dalekých krajin a přináší s sebou příběhy o exotických ostrovech a teplých slunečních paprscích, které rozehřívají srdce v chladných zimních dnech.
Ale kokos není jen v cukroví. Jeho přítomnost v českých Vánocích se objevuje i v podobě dekorací. Malé kokosové skořápky, transformované do podoby miniatur vánočních jesliček, nebo použité jako originální ozdoby na vánočním stromku, přinášejí do českých domovů kousek exotického světa. Příběh kokosu v českých Vánocích je příběhem o setkání, o spojení různých kultur a tradic. Je to připomínka, že i v zemi, kde panuje zima a sníh, můžeme nalézt kousek tropického tepla a radosti. Kokos v těchto svátcích symbolizuje otevřenost světu, zvědavost a ochotu přijmout nové, přičemž si zachováváme hluboký respekt k vlastním tradicím a historii.
A tak, když se rodiny scházejí kolem vánočních stolů, když se rozsvěcují svíčky a domy se naplňují radostným smíchem, kokos tam stojí jako tichý svědek spojení světů. Připomínka, že Vánoce jsou časem radosti, lásky a pohody, bez ohledu na to, odkud pocházíme nebo jaké jsou naše tradice.
Kokos jako vánoční dárek
V zimním čase, kdy se svět odívá do bílého šatu sněhu a v srdcích lidí ožívá touha po teple a světle, přicházejí Vánoce jako připomínka radosti, pohody a rodinné soudržnosti. V této atmosféře plné lásky a očekávání se rodí myšlenka na dárky, které by měly odrážet naše nejhlubší city a přání. A mezi těmito dárky vyniká kokos, exotický dar přírody, jako symbol svěžesti, vitality a nečekané krásy. Kokos, plod tropických ostrovů, přináší do našich domovů kousek slunečného tepla a pohody, což je v ostrém kontrastu se zimním počasím. Jeho přítomnost ve vánočních dárcích je jak poetickým připomenutím dalekých krajů, tak i příslibem nových začátků a svěžích perspektiv. Ve své mnoha podobách - od vyživujících olejů až po sladké dezerty - kokos obohacuje každý dárek osobitým nádechem exotiky a originality.
Pro aktivního bratra, který neustále hledá nové výzvy, se kokos stává symbolem jeho energie a odvahy, jenž je zachycen ve formě kokosových chipsů, které dodávají sílu na každém kroku. Pro milující maminku, která je zdrojem naší pohody, je kokosový olej projevem naší péče a lásky, obalující ji v jemné vůni a pohodlí. Kokosový dárek pro naši kreativní sestru, která v kuchyni tvoří malá umělecká díla, se mění v kokosovou mouku, z níž peče své lahodné výtvory...
- Kokosové chipsy pro aktivního bratra - Pro bratra, co jako blesk probíhá životem, jsou kokosové chipsy dokonalým společníkem na cestách. Plné energie, s chutí tropického slunce, jsou symbolem jeho neustálého pohybu a vitality.
- Kokosová mouka pro kreativní sestru - Pro sestru, která v kuchyni tvoří magii, je kokosová mouka jako stvořená. S každým dortem a muffinem, který peče, se stává alchymistkou chutí, proměňující obyčejné ingredience v něco výjimečného.
- Kokosový olej pro starostlivou maminku - Pro maminku, která nás vždy hýčkala, je kokosový olej malým gestem naší péče. Jeho jemná vůně a hydratační schopnosti ji připomenou, jak moc ji milujeme a chceme, aby se cítila hýčkaná.
- Kokosové mléko pro milujícího otce - Pro otce, jenž nám připravoval horké kakao v chladných večerech, je kokosové mléko znakem naší lásky. Nyní může vychutnávat své oblíbené nápoje s exotickým nádechem, připomínající mu naši vděčnost a lásku.
- Kokosový sirup pro romantického partnera - Pro toho, kdo nám rozsvěcuje hvězdy v očích, je kokosový sirup jako sladký polibek. S každou kapkou přidávanou do ráno kávy nebo večerního čaje, je to připomínka naší sladké lásky.
- Kokosové mléčné čokolády pro nejlepšího přítele - Pro přítele, který je vždy po našem boku, jsou kokosové mléčné čokolády symbolem našeho pevného přátelství. Sladké a uspokojující, připomínají nám radosti sdílené spolu.
- Strouhaný kokos pro milovanou babičku - Pro babičku, která nám pekla nejlepší koláče, je strouhaný kokos malým díkem za všechny sladké chvíle. Jeho jemná sladkost je připomínkou naší nekonečné lásky a vděčnosti.
- Kokosová voda pro sportovně nadaného synovce - Pro synovce, jehož energie nezná hranic, je kokosová voda osvěžujícím doplňkem jeho dobrodružství. Plná hydratace a tropické chuti, je to ideální společník pro jeho aktivní život.
- Kokosový krém pro starostlivého dědečka - Pro dědečka, který nám vždy vyprávěl příběhy plné moudrosti, je kokosový krém malým gestem péče. Jeho vyživující účinky pohlazí jeho pokožku stejně, jak jeho příběhy hladí naše srdce.
- Kokosové mléčné kávové směsi pro milovníka kávy v rodině - Pro toho, kdo ráno nezačne bez šálku kávy, jsou kokosové mléčné kávové směsi dokonalým zpestřením jeho dne. Každý šálek bude nyní mít dotek exotiky a nové chuti, jako symbol naší lásky a přání krásných nových začátků.
- Kokosové cereálie pro pilného studenta - Pro studenta, který se prokousává knihami a zkouškami, jsou kokosové cereálie ráno plné energie. Jako symbol vytrvalosti a svěžesti, pomáhají mu začít každý den s novou silou a odhodláním.
- Kokosová vonná svíčka pro věčně zaneprázdněného kolegu - Pro kolegu, který se neustále točí v pracovním kolotoči, je kokosová vonná svíčka klidným přístavem. Její uklidňující vůně mu připomene, že i v nejrušnějších dnech je důležité najít chvíli pro relaxaci.
- Kokosový šampon pro milou sestru - Pro sestru, která si ráda dopřává péči o sebe, je kokosový šampon gestem lásky. Každé umytí vlasů s tímto šamponem jí bude připomínat, jak moc ji máme rádi a přejeme jí to nejlepší.
- Kokosové máslo pro oblíbenou tetu - Pro tetu, která vždy pečovala o naše drobné šrámy a bolístky, je kokosové máslo projevem naší vděčnosti. Jeho vyživující vlastnosti ji připomenou, jak moc si vážíme její lásky a péče.
- Kokosový čaj pro relax prarodičů - Pro prarodiče, kteří nás učili cenit si klidných chvil, je kokosový čaj symbolem naší lásky. Každý doušek tohoto čaje je jako objetí, které jim připomíná, jak jsou pro nás důležití.
- Kokosové bonbony pro milovaného syna - Pro syna, který osvětluje naše dny svým úsměvem, jsou kokosové bonbony sladkým objetím. Každý bonbon je jako malé děkování za radost, kterou nám přináší.
- Kokosová tělová kosmetika pro starostlivou snachu - Pro snachu, která je novým přírůstkem do rodiny, je kokosová tělová péče přivítáním do našeho kruhu. Je to symbol naší přijetí a přání, aby se cítila jako doma.
- Kokosový proteinový prášek pro sportovce v rodině - Pro rodinného sportovce, jehož odhodlání a síla nás inspiruje, je kokosový proteinový prášek symbolem podpory. Je to naše způsob, jak mu ukázat, že v jeho snažení a cílech jsme s ním.
- Kokosový olej pro inspirující učitelku - Pro učitelku, která rozsvěcuje jiskru znalostí, je kokosový olej symbolem naší vděčnosti. Jeho výživné vlastnosti jsou jako poděkování za všechny lekce a moudrost, kterou nám sdílí.
- Kokosová voda pro milující sestřenici - Pro sestřenici, která je vždy plná energie a života, je kokosová voda osvěžujícím doplňkem jejího aktivního životního stylu. Její přírodní svěžest je připomínkou radosti, kterou do našich životů přináší.
- Kokosový kondicionér pro kamarádku - Pro báječnou parťačku, která vždy dokáže zázraky se svými vlasy, je kokosový kondicionér projevem obdivu. Jeho vyhlazující a posilující účinky jí pomohou udržet její vlasy stejně krásné, jako je její duše.
- Kokosová proteinová tyčinka pro sportovně nadaného vnuka - Pro vnuka, jehož sportovní úspěchy nás naplňují hrdostí, je kokosová proteinová tyčinka energickým doplňkem. Každá tyčinka je jako malé povzbuzení na jeho cestě za dosažením snů a cílů.
Zdravotní přínos kokosů během Vánoc
Kokos, tento dávný dar přírody, známý svými sladkými a bohatými chutěmi, přináší do našich domovů nejen tropický nádech během vánočních svátků, ale také obrovské množství zdravotních přínosů. V období, kdy se stoly prohýbají tradičními dobrotami a naše stravovací návyky čelí svátečním výzvám, kokos vystupuje jako zdroj životodárných živin a posilujících látek. Jeho mnohostrannost v kuchyni a léčivé vlastnosti činí z něj nejen lahodnou součást vánočního menu, ale i mocného spojence v péči o naše zdraví.
- Bohatý zdroj zdravých tuků - Kokos je významným zdrojem středně řetězcových mastných kyselin (MCT), které jsou známy svou schopností poskytnout rychlou energii a podporovat metabolismus. V období Vánoc, kdy energetická náročnost našich dní stoupá, mohou tyto tuky pomoci udržet náš energetický rovnováhu. Navíc, MCT tuky jsou známy svými pozitivními účinky na mozek a paměť, což je ideální pro udržení mentální svěžesti během náročných svátečních období.
- Podpora imunitního systému - Kokos obsahuje látky jako je laurinová a kaprylová kyselina, které mají přirozené antimikrobiální a antivirové vlastnosti. Během zimního období, kdy je naše imunita vystavena větší zátěži, může pravidelná konzumace kokosu pomoci posílit naše obranné mechanismy a chránit nás před sezónními nemocemi.
- Bohatý na vlákninu - Vláknina obsažená v kokosu je klíčová pro správnou funkci trávicího systému. Během Vánoc, kdy je běžné nadměrné přejídání a bohaté hostiny, může kokos pomoci udržovat zdravé trávení a předcházet problémům jako je zácpa nebo nadýmání. Během zimního období, kdy naše imunita čelí mnoha výzvám, může kokos přispět k její podpoře díky svým antimikrobiálním a antivirovým vlastnostem. Každý kousek kokosu je jako malý strážce našeho zdraví, pomáhající nám zůstat silní a odolní vůči zimním nemocem.
- Zdroj důležitých vitamínů a minerálů - Kokos je bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín C, a minerály jako jsou železo, selen, sodík, vápník, hořčík a fosfor. Tyto živiny jsou nezbytné pro udržení celkové vitality a energie, což je obzvláště důležité během hektických svátečních období, kdy je naše tělo vystaveno zvýšenému stresu a únave.
- Podpora srdce a cév - I když kokos obsahuje nasycené tuky, jeho unikátní struktura a složení tuků může mít prospěšný vliv na srdeční zdraví. Studie naznačují, že tyto tuky mohou pomáhat udržovat zdravou hladinu cholesterolu a přispívají k zdraví srdce a cévního systému, což je obzvláště důležité v období, kdy je naše strava často bohatší a méně vyvážená.
- Podpora trávení - V období Vánoc, kdy naše stoly přetékají bohatými a těžkými pokrmy, může kokos svou vlákninou podpořit trávení a přispět k udržení zdravého zažívání. Každý kousek kokosu je jako malý dar pro naše tělo, pomáhající mu zpracovat sváteční hostiny s lehkostí a pohodou.
- Bohatý zdroj minerálů - Kokos je pokladnicí minerálů, jako jsou draslík, hořčík a železo, které jsou nezbytné pro udržení zdravého těla, zejména během zimního období, kdy může docházet k jejich nedostatku. Každý doušek kokosové vody nebo lžička kokosového oleje je jako kouzelný elixír, dodávající našemu tělu potřebné živiny pro udržení vitality a energie.
- Energie a vitalita - Během Vánoc, kdy se naše dny stávají hektičtějšími a náročnějšími, může kokos poskytnout přirozený zdroj energie. Jeho přirozeně vysoký obsah zdravých tuků a cukrů je jako palivo pro naše tělo, dodávající nám sílu a vytrvalost potřebnou pro užívání svátečního času naplno.
- Hydratace a péče o pokožku - V zimním období, kdy chladné počasí a vytápěné prostory mohou pokožku vysušovat, nabízí kokos přirozený způsob hydratace. Ať už ve formě kokosové vody, která hydratuje zevnitř, nebo kokosového oleje, který pečuje o pokožku zvenku, kokos je jako náruč plná péče a lásky pro naše tělo.
- Antioxidační účinky - Kokos je bohatým zdrojem antioxidantů, jako je vitamin E, které pomáhají chránit naše buňky před poškozením volnými radikály. V době, kdy je naše tělo vystaveno zvýšenému stresu a toxickým látkám, mohou tyto antioxidanty poskytnout ochranu a podporu naší celkové pohody.
- Hydratace a elektrolyty - Kokosová voda, jako zázračný dar přírody, je esencí tropického osvěžení. Ve vánočním období, kdy teplé domovy a bohaté hostiny mohou vyčerpat naše tělo, poskytuje kokosová voda nejen hydrataci, ale i cenné elektrolyty, jako jsou draslík, vápník a hořčík. Tyto minerály jsou klíčové pro udržení rovnováhy tělesných tekutin, zvláště v zimě, kdy může být hydratace opomíjena. Každý doušek je jako nádech exotického ostrova, obnovující naše tělo i ducha.
- Energetický zdroj - Kokosový olej, s jeho středně řetězcovými mastnými kyselinami, poskytuje rychlý a trvalý zdroj energie. V době, kdy vánoční závazky a přípravy mohou vyčerpávat, je kokosový olej jako tichý pomocník, dodávající sílu a vytrvalost. Jeho schopnost rychle se metabolizovat a přeměnit na energii je jako zimní slunce, probouzející nás k novým výzvám a radostem.
- Podpora trávení - Kokosové vlákno, obsažené zejména v kokosovém mléce a masu, je jako tichý pomocník našeho trávicího systému. Ve svátečním období, kdy se naše stravování mění a stává se bohatším, může kokosové vlákno pomoci udržovat zdravé trávení. Jeho schopnost podporovat střevní mikroflóru a udržovat pravidelnost je jako vánok jemné péče pro naše tělo.
- Zdravé srdce a cévy - Kokos, ačkoli obsahuje nasycené tuky, může mít pozitivní vliv na naše srdce a cévy. Nasycené tuky v kokosu jsou většinou středně řetězcové mastné kyseliny, které jsou metabolizovány odlišně od jiných tuků. Tyto kyseliny mohou pomoci udržovat zdravou hladinu cholesterolu, což je zvláště důležité během Vánoc, kdy mnozí z nás konzumují bohatší stravu. Kokosový olej a mléko jsou jako pečující ruce, které hladí naše srdce a cévy, přinášejíce jim pohodu a zdraví.
Vánoční ozdoby a dekorace z kokosu
Kokosové vánoční baňky
Materiály a nástroje:
- Kokosová vlákna nebo kokosové maso
- Lepidlo nebo směs vody a mouky (pro přirozený lepidlo)
- Barevné stuhy nebo provázky pro zavěšení
- Dekorační prvky jako třpytky, korálky, malé ozdoby
Postup:
- Příprava kokosových vláken - Pokud používáte kokosová vlákna, ujistěte se, že jsou čistá a suchá. Pokud používáte kokosové maso, nechte je nejprve vyschnout.
- Formování kuliček - Vezměte hrst kokosových vláken nebo masa a formujte je do kuliček. Velikost kuliček může být dle vašeho výběru, ale pro zavěšení na stromeček jsou ideální menší velikosti.
- Použití lepidla - Aby se vlákna udržela pohromadě, použijte trochu lepidla nebo směsi vody a mouky. Naneste lepidlo rovnoměrně, aby kulička zůstala pohromadě, ale nebyla příliš lepkavá.
- Dekorace - Než lepidlo zaschne, přidejte dekorativní prvky jako třpytky nebo korálky. Můžete také obarvit kuličky barvami, aby lépe zapadly do vašeho vánočního tématu.
- Přidání stuhy pro zavěšení - Připevněte kus stuhy nebo provázku na kuličku, aby se dala zavěsit na stromeček. Ujistěte se, že je provázek pevně přichycen.
- Sušení - Nechte kuličky uschnout na vzduchu, dokud nejsou pevné a lepidlo je zcela zaschlé.
- Zavěšení na stromek - Po zaschnutí kuliček je můžete zavěsit na váš vánoční stromek jako originální ozdoby.
Kokosové svícny
Potřebný materiál:
- Prázdné kokosové skořápky
- Čajové svíčky
- Písek nebo malé kameny pro stabilizaci
- Dekorační prvky jako malé květiny, mušle nebo korálky
Postup:
- Příprava skořápek - Vyčistěte prázdné kokosové skořápky od zbývajícího masa a ujistěte se, že jsou suché.
- Stabilizace skořápek - Na dno skořápek dejte trochu písku nebo malých kamenů, aby skořápky byly stabilní a nehrozilo jejich převrácení.
- Umístění čajových svíček - Do středu každé skořápky umístěte čajovou svíčku.
- Dekorace - Přidejte okolo svíčky dekorační prvky podle vašeho výběru, jako jsou malé květiny, mušle nebo korálky, pro dodání osobitého vzhledu.
- Použití svícnů - Umístěte svícny na vhodné místo v domě, kde budou bezpečně a zároveň efektivně vytvářet útulnou atmosféru.
Kokosový vánoční věnec
Potřebný materiál:
- Kokosová vlákna
- Drát nebo pevný kruh jako základ pro věnec
- Malé kokosové figurky nebo plátky kokosu
- Další dekorační prvky jako malé květiny, stuhy nebo malé ozdoby
- Lepidlo nebo vázací materiál (např. tenký drátek nebo silná nit)
Postup:
- Příprava základu - Z drátu nebo pevného kruhu vytvořte základ pro věnec o požadované velikosti.
- Připevnění kokosových vláken - Kokosová vlákna pevně obtočte kolem základu věnce a zajistěte je lepidlem nebo vázacím materiálem, aby držela pohromadě a vytvořila požadovaný tvar.
- Dekorace věnce - Na věnec připevněte malé kokosové figurky nebo plátky kokosu, případně další dekorační prvky podle vašeho výběru, jako jsou květiny, stuhy nebo malé ozdoby.
- Zavěšení věnce - Po dokončení dekorace a zaschnutí lepidla připravte věnec k zavěšení na dveře nebo na stěnu.
Kokosové sněhové vločky
Potřebný materiál:
- Kokosové skořápky
- Vyřezávací nástroje (např. malé pilky nebo ostré nože)
- Vrták s malým vrtákem pro zavěšení
- Jemný smirkový papír
- Bílá barva nebo lak (volitelné)
Postup:
- Příprava skořápek - Kokosové skořápky očistěte a rozřežte na menší, rovné části.
- Návrh vloček - Na skořápku si tužkou nakreslete design sněhové vločky.
- Vyřezávání - Pomocí vyřezávacích nástrojů pečlivě vyřezejte design sněhové vločky. Buďte opatrní, aby nedošlo k poškození skořápky.
- Vyhlazení okrajů - Jemným smirkovým papírem vyhladte ostré okraje a povrch vločky.
- Vrtání otvoru - Vrtem vyvrtáte malý otvor pro zavěšení.
- Malování nebo lakování - Pokud chcete, můžete vločky nabarvit bílou barvou nebo je přelakovat pro lesklý efekt.
- Zavěšení - Proveďte provázek nebo stužku otvorem a vločku zavěste..
Kokosoví vánoční andělíčci
Potřebný materiál:
- Kokosové vlákna
- Kokosové skořápky
- Lepidlo
- Malé korálky nebo knoflíky pro oči
- Zlatý nebo stříbrný drát pro halo
- Bílá nebo zlatá barva (volitelně)
- Provázek nebo tenká stuha pro zavěšení
Postup:
- příprava skořápek - Kokosové skořápky očistěte a rozřežte na poloviny.
- vytvoření těla andělíčka - Polovinu kokosové skořápky použijte jako tělo andělíčka.
- přidání vlasů a křídel - Z kokosových vláken vytvořte vlasy a křídla, které přilepíte k tělu andělíčka.
- tvorba obličeje - Pro oči použijte malé korálky nebo knoflíky, které přilepíte na skořápku.
- přidání halo - Zlatý nebo stříbrný drát ohněte do tvaru halo a připevněte jej k hlavě andělíčka.
- malování nebo zdobení - Pokud chcete, můžete andělíčka pomalovat bílou nebo zlatou barvou a přidat další dekorace.
- zavěšení - Připevněte provázek nebo tenkou stužku k horní části andělíčka pro zavěšení.
Kokosové ozdoby na vánoční stůl
Potřebný materiál:
- Kokosové skořápky
- Kokosová vlákna
- Malé svíčky nebo čajové svíčky
- Písek nebo malé kameny pro stabilizaci
- Další dekorační prvky jako sušené květiny, skořice v tyčinkách, anýzové hvězdy
- Lepidlo
Postup:
- Příprava skořápek - Kokosové skořápky očistěte a rozřežte na poloviny nebo na menší kousky podle potřeby.
- Vytvoření základu - Použijte písek nebo malé kameny pro stabilizaci skořápek, aby mohly sloužit jako základ pro středovou ozdobu.
- Umístění svíček - Do vybraných skořápek umístěte malé svíčky nebo čajové svíčky.
- Přidání dekoračních prvků - Kolem svíček přidejte dekorační prvky jako sušené květiny, skořice v tyčinkách nebo anýzové hvězdy pro vytvoření sváteční atmosféry.
- Výzdoba kokosovými vlákny - Kokosová vlákna můžete použít pro přidání dalších dekorativních prvků nebo pro vytvoření více texturovaného vzhledu.
- Finální úpravy - Sestavte ozdobu tak, aby byla stabilní a bezpečná, a zkontrolujte, zda všechny prvky působí harmonicky.
Kokosové hvězdy
Potřebný materiál:
- Kokosové skořápky
- Vyřezávací nástroje (např. malé pilky nebo ostré nože)
- Vrták s malým vrtákem pro zavěšení
- Jemný smirkový papír
- Barevné stuhy nebo provázky pro zavěšení (volitelně)
- Zlatá nebo stříbrná barva (volitelně)
Postup:
- Příprava skořápek - Kokosové skořápky očistěte a rozřežte na menší, rovné části.
- Návrh hvězd - Na skořápku si tužkou nakreslete design hvězdy.
- Vyřezávání - Pomocí vyřezávacích nástrojů pečlivě vyřezejte design hvězdy. Buďte opatrní, aby nedošlo k poškození skořápky.
- Vyhlazení okrajů - Jemným smirkovým papírem vyhladte ostré okraje a povrch hvězdy.
- Vrtání otvoru - Vrtem vyvrtáte malý otvor pro zavěšení.
- Malování nebo lakování - Pokud chcete, můžete hvězdy nabarvit zlatou nebo stříbrnou barvou a přidat lesklý efekt.
- Zavěšení - Proveďte provázek nebo stužku otvorem a hvězdu zavěste, nebo ji umístěte na stůl jako dekoraci.
Kokosové vánoční větvičky
Potřebný materiál:
- Zelené větvičky (mohou být umělé nebo skutečné)
- Malé kousky kokosu (můžete použít kokosové plátky nebo kousky kokosové skořápky)
- Lepidlo
- Dekorační prvky jako třpytky, malé perličky nebo malé ozdoby
- Zlatá nebo stříbrná barva (volitelně)
Postup:
- Příprava větviček - Pokud používáte skutečné větvičky, nejprve je očistěte a nechte uschnout. U umělých větviček se ujistěte, že jsou čisté.
- Připevnění kousků kokosu - Malé kousky kokosu přilepte na větvičky. Můžete je umístit podél větviček nebo jen na koncích pro přirozený vzhled.
- Přidání dekoračních prvků - Přidejte třpytky, perličky nebo malé ozdoby pro dodání svátečního lesku.
- Malování - Pokud chcete, můžete některé části větviček nabarvit zlatou nebo stříbrnou barvou pro zvýraznění.
- Využití v dekoraci - Kokosové vánoční větvičky můžete použít jako dekoraci na stůl, na polici nebo je zavěsit jako součást vánočního věnce.
Kokosové zvonky
Potřebný materiál:
- Malé kousky kokosové skořápky
- Malé kovové nebo dřevěné kuličky pro zvonění uvnitř
- Tenký drát nebo pevný provázek
- Vrták s malým vrtákem
- Barevné barvy nebo laky (volitelně)
- Dekorační prvky jako stuhy nebo malé ozdoby (volitelně)
Postup:
- Příprava skořápek - Kokosové skořápky očistěte a rozřežte na menší kousky vhodné pro výrobu zvonků.
- Vrtání otvoru - Do každého kousku skořápky vyvrtáte malý otvor na horním a dolním konci.
- Umístění kuličky - Uvnitř každého zvonku umístěte malou kovovou nebo dřevěnou kuličku.
- Zavěšení kuličky - Proveďte tenký drát nebo provázek oběma otvory a zajistěte kuličku uvnitř, aby mohla volně zvonit.
- Malování nebo lakování - Pokud chcete, můžete zvonky nabarvit nebo nalakovat pro dekorativní efekt.
- Přidání dekorací - Přidejte stuhy nebo malé ozdoby pro dokončení vzhledu zvonků.
- Zavěšení zvonků - Zvonky zavěste na vánoční stromek nebo je použijte jako součást jiných dekorací.
Kokosové vánoční krabice na cukroví
Potřebný materiál:
- Pevné papírové krabice nebo krabice na cukroví
- Kokosové vlákna nebo malé kousky kokosové skořápky
- Lepidlo
- Barevné barvy nebo laky (volitelně)
- Dekorační prvky jako třpytky, stuhy nebo malé ozdoby (volitelně)
Postup:
- Příprava krabic - Vyberte pevné papírové krabice vhodné velikosti pro cukroví.
- Aplikace kokosových motivů - Na vnější stranu krabic přilepte kokosová vlákna nebo malé kousky kokosové skořápky pro vytvoření dekorativních motivů.
- Malování nebo lakování - Pokud chcete, můžete krabice nabarvit nebo nalakovat pro dekorativní efekt.
- Přidání dekoračních prvků - Přidejte třpytky, stuhy nebo malé ozdoby pro dokončení vzhledu krabic.
- Využití krabic - Krabice použijte pro uložení cukroví nebo jako dekorativní prvek na vánočním stole.by.
Recepty na vánoční cukroví a dezerty s kokosem
Vánoční kokosky
Ingredience:
- Kokosové vločky: 250 g
- Moučkový cukr: 150 g
- Bílky: 2 ks (z velkých vajec)
- Vanilkový cukr: 1 balíček
- Citrónová kůra: z 1 citrónu (jako volitelná přísada)
Postup:
- Příprava - Nejprve si připravte plech vyložený pečicím papírem a předehřejte troubu na 160°C.
- Směs - Ve velké míse smíchejte kokosové vločky, moučkový cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou citrónovou kůru.
- Bílky - V jiné míse vyšlehejte bílky do tuha.
- Kombinace - Lehce vmíchejte vyšlehané bílky do kokosové směsi. Důležité je směs míchat opatrně, aby bílky neztratily svůj objem.
- Tvoření kokosek - Lžící nebo rukama formujte malé kopečky a pokládejte je na připravený plech. Kokosky by měly mít průměr asi 3-4 cm.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, nebo dokud kokosky nebudou lehce zlatavé.
- Chlazení - Po upečení nechte kokosky vychladnout přímo na plechu.
Vanilkové dukáty s kokosem
Ingredience:
- Máslo - 200g, změklé
- Moučkový cukr - 100g
- Vanilkový extrakt - 2 lžičky
- Hladká mouka - 300g
- Kypřící prášek do pečiva - 1 lžička
- Strouhaný kokos - 100g
- Hořká čokoláda - 100g
Postup:
- Příprava těsta - Ve velké míse smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem do hladké směsi. Postupně přidejte mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujte hladké těsto.
- Tvarování dukátů - Z těsta vytvarujte malé kuličky (velikost může být přibližně jako malý ořech). Kuličky obalte ve strouhaném kokosu a na plech vyložený pečicím papírem položte každý dukát.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, nebo dokud nejsou cukroví lehce zlatavé.
- Čokoládová poleva - Mezitím si rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Jakmile jsou cukroví vychladlé, polijte je rozpuštěnou čokoládou.
- Dochucení a servírování - Nechte čokoládu ztuhnout a cukroví je připravené k podávání. Můžete je podávat s vanilkovým cukrem nebo ještě s trochou strouhaného kokosu na ozdobu.
Rychlé nepečené piškotové kuličky s kokosem
Ingredience:
- Piškoty - 250g
- Máslo - 100g, změklé
- Kondenzované mléko - 100ml
- Kakao - 2 lžíce
- Rum nebo rumová esence - 1 lžíce (volitelné)
- Kokosová moučka - na obalení
Postup:
- Rozdrcení piškotů - Piškoty rozmixujte v mixéru na jemný prášek.
- Příprava směsi - Ve středně velké míse smíchejte rozdrcené piškoty, změklé máslo, kondenzované mléko, kakao a rum (pokud používáte). Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká, tuhá směs.
- Tvoření kuliček - Z připravené směsi vytvořte malé kuličky. Velikost si můžete zvolit podle preferencí, ale ideálně by měly mít velikost asi jednoho sousta.
- Obalení v kokosu - Každou kuličku obalte v kokosové moučce.
- Chlazení - Kuličky umístěte do ledničky a nechte je ztuhnout alespoň na 1 hodinu.
- Podávání - Podávejte chlazené. Piškotové kuličky s kokosem jsou ideální jako rychlý dezert nebo mlsání k čaji nebo kávě
Kokosové rohlíčky s čokoládovou polevou
Ingredience:
- Máslo - 200g, změklé
- Moučkový cukr - 80g
- Vanilkový cukr - 1 balíček
- Hladká mouka - 300g
- Mleté mandle nebo ořechy - 100g
- Kokosová moučka - 100g
- Hořká čokoláda - 100g
Postup:
- Příprava těsta - Smíchejte změklé máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem do hladké směsi. Přidejte mouku, mleté mandle (nebo ořechy) a polovinu kokosové moučky. Zpracujte těsto, dokud není hladké a nelepí se.
- Tvoření rohlíčků - Z těsta vytvarujte malé rohlíčky a kladte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-15 minut, dokud rohlíčky nezačnou zlátnout.
- Čokoládová poleva - Mezitím rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
- Dekorace - Po upečení a vychladnutí rohlíčků je ponořte do rozpuštěné čokolády a poté je obalte v zbylé kokosové moučce.
- Podávání - Nechte čokoládu ztuhnout a rohlíčky jsou připravené k podávání.
Medoví kokosoví ježci
Ingredience:
- Med - 100ml
- Máslo - 100g
- Hnědý cukr - 50g
- Hladká mouka - 250g
- Mletá skořice - 1 lžička
- Mleté hřebíčky - 1/2 lžičky
- Kakao - 2 lžíce
- Kokosová moučka - pro obalení
- Čokoládové kousky nebo perličky - pro oči a nos
Postup:
- Příprava těsta - V hrnci rozpusťte máslo s medem a hnědým cukrem. Nechte mírně vychladnout. Poté směs smíchejte s moukou, skořicí, hřebíčkem a kakaem a vytvořte hladké těsto.
- Tvoření ježků - Z těsta vytvořte malé oválné tělíčka a na jednom konci je trochu zploštěte, aby vypadaly jako ježci.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-15 minut.
- Dekorace - Po upečení a vychladnutí ježků je obalte v kokosové moučce. Použijte čokoládové kousky nebo perličky pro oči a nos.
- Podávání - Nechte ježky úplně vychladnout a jsou připravené k podávání.
Kokosové foukané rohlíčky
Ingredience:
- Vaječné bílky - 4 ks
- Moučkový cukr - 150g
- Kokosová moučka - 200g
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
- Citronová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
Postup:
- Příprava bílkové směsi - Vaječné bílky ušlehejte do tuhé pěny. Pomalu přisypávejte moučkový cukr a ušlehejte do lesklého, pevného sněhu.
- Přidání kokosu - Jemně vmíchejte kokosovou moučku, vanilkový extrakt a nastrouhanou citronovou kůru do bílkové směsi.
- Tvoření rohlíčků - Z připravené směsi vytvarujte malé rohlíčky a kladte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 120°C asi 20-25 minut, dokud rohlíčky nejsou pevné, ale stále světlé.
- Podávání - Nechte rohlíčky vychladnout na plechu a poté je opatrně sundejte. Podávejte jako lehký dezert nebo mlsání k čaji.
Německé Kokosmakronen (Kokosové makronky)
Ingredience:
- Kokosová moučka - 200g
- Moučkový cukr - 150g
- Vaječné bílky - 3 ks
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
- Citronová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
- Hořká čokoláda - 100g (volitelné, pro polevu)
Postup:
- Příprava bílkové směsi - Vaječné bílky ušlehejte do tuhé pěny. Postupně přidávejte moučkový cukr a šlehejte, dokud nevznikne lesklý a pevný sníh.
- Přidání kokosu - Opatrně vmíchejte kokosovou moučku, vanilkový extrakt a nastrouhanou citronovou kůru do bílkové směsi.
- Formování makronek - Lžící vkládejte hromádky kokosové směsi na plech vyložený pečicím papírem. Každou makronku můžete lehce zformovat do kulatého tvaru.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 150°C asi 15-20 minut, dokud makronky nejsou zlatavě hnědé.
- Čokoládová poleva - Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Hotové makronky částečně ponořte do čokolády a nechte ztuhnout.
- Podávání - Podávejte po ztuhnutí čokolády. Makronky můžete uchovávat v uzavřené nádobě.
Německé Schneebälle (Sněhové koule)
Ingredience:
- Hladká mouka - 500g
- Máslo - 200g
- Moučkový cukr - 100g (a další na posypání)
- Vajíčka - 2 ks
- Citronová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Špetka soli
- Rum - 2 lžíce (volitelné)
- Olej - na smažení
Postup:
- Příprava těsta - V míse smíchejte mouku, máslo, moučkový cukr, vajíčka, citronovou kůru, prášek do pečiva, sůl a rum do hladkého těsta. Těsto nechte odpočinout asi 30 minut.
- Tvarování koulí - Na pomoučeném pracovním povrchu vyválejte těsto na tloušťku asi 3 mm. Pak vykrajujte kruhy o průměru 5 cm a každý kruh zmačkejte do tvaru koule.
- Smažení - Ve velkém hrnci rozehřejte olej a smažte koule po několika kusech, dokud nejsou zlatavě hnědé.
- Posypání cukrem - Hotové koule nechte okapat na papírové utěrce a ihned je obalte v moučkovém cukru.
- Podávání - Schneebälle podávejte studené. Jsou ideální k čaji nebo kávě.
Italské Ricciarelli al cocco (Kokosové Ricciarelli)
Ingredience:
- Mleté mandle - 250g
- Kokosová moučka - 100g
- Moučkový cukr - 250g (a další na obalení)
- Vaječné bílky - 2 ks
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
- Citronová nebo pomerančová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
- Špetka soli
Postup:
- Příprava mandlové směsi - V míse smíchejte mleté mandle, kokosovou moučku a moučkový cukr.
- Přidání bílků a aroma - Přidejte vaječné bílky, vanilkový extrakt, nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru a špetku soli. Promíchejte, dokud se nevytvoří lepkavé těsto.
- Tvarování Ricciarelli - Z těsta vytvořte malé oválné sušenky a obalte je v moučkovém cukru.
- Pečení - Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte je asi 30 minut odpočinout na vzduchu, aby se na povrchu vytvořila lehká krustička.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 140°C asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.
- Podávání - Nechte Ricciarelli vychladnout na plechu a podávejte.
Italské Biscotti al cocco (Kokosové sušenky)
Ingredience:
- Kokosová moučka - 150g
- Moučkový cukr - 100g
- Hladká mouka - 50g
- Vaječné bílky - 2 ks
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
- Citronová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
Postup:
- Příprava těsta - Ve velké míse smíchejte kokosovou moučku, moučkový cukr a hladkou mouku.
- Přidání bílků a aroma - Přidejte vaječné bílky, vanilkový extrakt a nastrouhanou citronovou kůru. Promíchejte, dokud nevznikne kompaktní, lepkavé těsto.
- Formování sušenek - Lžící formujte malé kuličky těsta a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky lehce zploštěte.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-15 minut, dokud sušenky nejsou zlatavě hnědé.
- Dochucení a podávání - Po upečení nechte sušenky vychladnout na plechu. Podávejte jako chutný dezert nebo mlsání k čaji či kávě.
Francouzské Rochers coco (Kokosové Rochers)
Ingredience:
- Kokosová moučka - 250g
- Moučkový cukr - 150g
- Vaječné bílky - 3 ks
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
- Špetka soli
- Čokoládové kousky nebo rozinky (volitelné)
Postup:
- Příprava bílkové směsi - Ve velké míse ušlehejte vaječné bílky s špetkou soli do tuhé pěny.
- Přidání cukru a kokosu - Postupně přisypávejte moučkový cukr, pokračujte ve šlehání, dokud směs není pevná a lesklá. Poté opatrně vmíchejte kokosovou moučku a vanilkový extrakt. Pokud chcete, přidejte čokoládové kousky nebo rozinky.
- Formování rochers - Lžící nebo rukama formujte malé kuličky a umístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud nejsou rochers zlatavě hnědé a křupavé.
- Dochucení a podávání - Nechte rochers vychladnout na plechu. Podávejte jako chutný dezert nebo mlsání k čaji či kávě.
Francouzské Congolais (Kongolské sušenky)
Ingredience:
- Kokosová moučka - 250g
- Moučkový cukr - 150g
- Vaječné bílky - 3 ks
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
Postup:
- Příprava těsta - Ve velké míse smíchejte kokosovou moučku a moučkový cukr.
- Přidání bílků a vanilky - Přidejte vaječné bílky a vanilkový extrakt. Promíchejte, dokud nevznikne lepkavá směs.
- Formování sušenek - Lžící nebo rukama formujte malé hromádky těsta a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud sušenky nejsou zlatavě hnědé a křupavé.
- Podávání - Nechte sušenky vychladnout na plechu a poté je podávejte.
Španělský Turrón de coco (Kokosový Turrón)
Ingredience:
- Kokosová moučka - 300g
- Moučkový cukr - 150g
- Vaječné bílky - 2 ks
- Med - 2 lžíce
- Citronová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
- Oplátky (hostie) - 2 ks (pro spodní a vrchní část)
Postup:
- Příprava bílkové směsi - Ušlehejte vaječné bílky do tuhé pěny.
- Přidání cukru, medu a kokosu - Do bílků postupně přidávejte moučkový cukr, med a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec opatrně vmíchejte kokosovou moučku, dokud nevznikne homogenní směs.
- Formování Turrónu - Na jednu oplatku rovnoměrně rozetřete kokosovou směs. Poté přikryjte druhou oplatkou.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 160°C asi 15-20 minut, dokud směs neztuhne a nezíská zlatavou barvu.
- Chlazení - Nechte Turrón vychladnout a ztuhnout před podáváním.
- Podávání - Krájejte na malé čtverečky nebo obdélníky a podávejte.
Švédské Kokostoppar (Kokosové kopečky)
Ingredience:
- Kokosová moučka - 200g
- Moučkový cukr - 100g
- Máslo - 100g (rozpuštěné)
- Vaječné bílky - 2 ks
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
Postup:
- Příprava těsta - V míse smíchejte kokosovou moučku, moučkový cukr a rozpuštěné máslo.
- Přidání bílků a vanilky - Přidejte vaječné bílky a vanilkový extrakt. Promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí do hladké směsi.
- Formování kopečků - Lžící nebo rukama formujte z těsta malé kopečky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 175°C asi 10-12 minut, dokud kopečky nejsou lehce zlatavé.
- Chlazení a podávání - Nechte kopečky vychladnout na plechu a poté je podávejte.
Řecké Kourabiedes me kokkino (Kokosové Kourabiedes)
Ingredience:
- Máslo - 250g, změklé
- Moučkový cukr - 100g (a další na posypání)
- Kokosová moučka - 100g
- Hladká mouka - 500g
- Mandlové lupínky nebo mleté mandle - 100g
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
- Špetka soli
- Pomerančová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
Postup:
- Příprava těsta - V míse smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem, dokud nevznikne hladká směs. Přidejte vanilkový extrakt, nastrouhanou pomerančovou kůru a špetku soli.
- Přidání suchých ingrediencí - Postupně přimíchejte hladkou mouku, kokosovou moučku a mandlové lupínky nebo mleté mandle, dokud se všechny ingredience nespojí do hladkého těsta.
- Formování sušenek - Z těsta vytvořte malé kuličky nebo půlměsíce a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud sušenky nejsou lehce zlatavé.
- Posypání cukrem - Ihned po vyjmutí z trouby, zatímco js ou ještě horké, obalte sušenky v moučkovém cukru.
- Podávání - Nechte sušenky vychladnout a podávejte. Sušenky by měly být bohatě posypané cukrem, což jim dodává jejich charakteristický vzhled.
Řecké melomakarona me kokkino (Kokosové Melomakarona)
Ingredience:
- Hladká mouka - 500g
- Olivaový olej - 250ml
- Moučkový cukr - 100g
- Kokosová moučka - 100g
- Oranžový džus - 100ml
- Pomerančová kůra - 1 lžička (nastrouhaná)
- Mletá skořice - 1 lžička
- Mletý hřebíček - 1/2 lžičky
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Soda bikarbona - 1/2 lžičky
Pro sirup:
- Voda - 300ml
- Cukr - 300g
- Med - 2 lžíce
- Skořicová tyčinka - 1 ks
- Celé hřebíčky - 3 ks
- Pomerančová kůra - 1 proužek
Postup:
- Příprava těsta - Smíchejte olivový olej, moučkový cukr, kokosovou moučku, oranžový džus, nastrouhanou pomerančovou kůru, skořici a hřebíček. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou bikarbonou a vypracujte hladké těsto.
- Formování sušenek - Z těsta formujte oválné sušenky a umístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut.
- Příprava sirupu - Ve vařiči smíchejte vodu, cukr, med, skořicovou tyčinku, celé hřebíčky a pomerančovou kůru. Přiveďte k varu a vařte asi 5 minut. Nechte vychladnout.
- Polévání sušenek sirupem - Horké sušenky ponořte do vychladlého sirupu na několik sekund, aby dobře nasákly.
- Podávání - Podávejte sušenky posypané moučkovým cukrem a případně další kokosovou moučkou.
Portugalské Bolinhos de coco (Kokosové kuličky)
Ingredience:
- Kokosová moučka - 200g
- Moučkový cukr - 150g
- Vaječné bílky - 3 ks
- Vanilkový extrakt - 1 lžička
Postup:
- Příprava směsi - Ve velké míse smíchejte kokosovou moučku a moučkový cukr.
- Přidání bílků a vanilky - Přidejte vaječné bílky a vanilkový extrakt. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne lepkavá směs.
- Formování kuliček - Rukama formujte z těsta malé kuličky. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení - Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud kuličky nejsou zlatavě hnědé.
- Podávání - Nechte kuličky vychladnout na plechu a poté je podávejte.